Значението на киселинността на pH за вашите растения CANNA Испания

Какво е киселини?

Киселинността е от съществено значение за живота, тъй като обикновено определя качеството, характеристиките, абсорбционната способност и разтворимостта на много вещества. Ето как работят ензимите, отговорни за повечето биологични процеси в организмите, но само с адекватна киселинност [1]. Малко колебание в киселинността на кръвта може да бъде фатално.

Какво е рН?

РН (pondus Hydrogenii) показва киселинността или алкалността на разтвор [2]. Стойността на рН варира, като общо правило, между 0 и 14. Разтвор със стойност на рН 0 до 7 е киселинен и един със стойност 7 до 14 е алкална. Оцетът и колата имат рН по-малко от 3. Содата и сапунът имат рН по-голямо от 8. Стойност на рН от 7 се счита за неутрален. Чистата вода при стайна температура има рН 7. РН на чешмяната вода обикновено е по-висока поради наличието на калций в нея.

Много естествени среди като кожата, растителните субстрати и хранителните среди са слабо киселинни, с рН между 5 и 6,5. Ако обърнем внимание на нещата, които обикновено харесваме, ще видим, че като цяло те са вещества със средна или неутрална киселинност, като водата. Растенията също предпочитат слабо киселинни вещества. Стойността на рН, близка до 5,5, е толкова разпространена в природата, че някои експерти по растенията я наричат ​​„неутрална“.

Причината за важността на киселинността

Киселинността оказва съществено влияние върху абсорбционната способност и разтворимостта на множество хранителни елементи. (вижте фигура 1).

canna

Киселинността също оказва значително влияние върху структурата и разлагането на органичните вещества, както и върху микроживота на почвата. РН влияе и върху начина, по който хранителните вещества, тежките метали и пестицидите се отстраняват от почвата.

Много ниска или много висока стойност на pH може да бъде вредна за вашите растения, така че е важно да постигнете правилната стойност. Но как да разберете, когато рН не е правилно? За преживяването! И за да ви помогнем, ето някои от симптомите, които може да наблюдавате:

Симптоми на твърде ниско рН (субстратът е твърде кисел):

  • Повечето хранителни вещества се разтварят лесно, което може да доведе до излишък на магнезий, алуминий и желязо;
  • Недостигът на фосфор, калий, магнезий и молибден може да бъде причинен от прекалено изплакване;
  • Дефицит на магнезий, особено върху студени основи;
  • Почвата като цяло е бедна;
  • Животът на земята е намален.

Симптоми на твърде високо рН (субстратът е твърде алкален):

  • Повечето хранителни вещества не се разтварят лесно, така че съединения като калций, желязо и фосфат ще бъдат отстранени.
  • Намалено усвояване на манган, главно фосфат и желязо, но също и на мед, цинк и бор. Това ще доведе до недостатъци, особено в студени, мокри растежни среди. Разлагането на органични вещества се увеличава значително в песъчливи почви, ако рН е високо.

Какво определя pH?

Един от най-важните фактори за определяне на стойността на рН в разтвор или субстрат е капацитет на затихване. Капацитетът на затихване в този случай означава, че има един вид баланс, който също се възстановява непрекъснато. Например, добавянето на една капка киселина към 1 литър чешмяна вода с рН 7 ще има малко влияние върху киселинността, но ако една капка киселина се добави към 1 литър деминерализирана вода (дейонизирана вода), рН ще спадне драматично. Това се случва, защото водата от чешмата съдържа бикарбонат, докато деминерализираната вода не съдържа. The сода за хляб той е най-важният буферен агент за стойности на рН на водата между 5,5 и 7,5 [4].

Бикарбонатът се свързва с киселината в разтвор, освобождавайки въглероден диоксид в атмосферата. Така се неутрализира киселината. Промените в киселинността няма да бъдат значителни, докато присъства бикарбонат.

При рН 5,3 бикарбонатът ще бъде изразходван и разтворът ще остане без буфер. РН ще бъде нестабилно и веднага ще се промени, ако се добави киселина (виж фигура 2). Следователно количеството киселина, което е необходимо за постигане на адекватна киселинност в хранителен разтвор, може да бъде изчислено въз основа на съдържанието на бикарбонат. Съдържанието на бикарбонат в чешмяната вода обикновено се дава от водоснабдителната компания в милиграми на литър [5].