Значението на картофите в нашата диета

нашата

Абонирайте се за Vitónica

Много от вас, които провеждат нискокалорични диети, не включват картофи в диетата си и въпросът ми е защо? За мен е сериозна грешка да го сложа в торбата със забранено. Не забравяйте, че свойствата се променят много, в зависимост от начина, по който са погълнати. Ще оставим настрана пържените картофи и чипса и ще запазим какво какво е полезно за нашата диета да ядем варени картофи.

Сто грама варени картофи осигуряват около 80 калории. Те са богат източник на витамин С, В6, калий, фосфор, магнезий, ниацин, фолиева киселина и нишесте. Има противовъзпалителни, антиоксидантни, спазмолитични, диуретични свойства, добър е за поддържане на кръвното налягане и укрепва имунната система.

Препоръчвам ги гответе ги с кожа тъй като част от неговите ползи и фибри са концентрирани там. Да, измийте ги добре, преди да ги сложите в тенджерата.