ЗНАЧЕНИЕТО НА АЛКАЛНАТА PH; ЧИСТ ЖИВОТ
Важността на леко алкалното рН на кръвта, ние обясняваме всичко необходимо за постигането му: храненето, начинът на живот и добавките ще ви помогнат да създадете най-добрата версия на себе си и да се радвате на добро здраве.
Статия от Ева Пуерта, треньор по здраве и хранене в Цвете на живота
……………………
Както видяхме в предишната статия, тялото ни се нуждае от леко алкално състояние, за да изпълнява правилно всички свои жизнени функции. И за това е много важно да помогнем на тялото ни да генерира минималния токсичен остатък.
Това, освен че ще ни помогне да запазим жизненоважните си органи, ще забави процесите на стареене. И това показва, отвън и отвътре.
Хранителни ключове
Кисели, алкализиращи и неутрални храни
Тъй като рН на нашата кръв е леко алкално (има повече базови минерали) и собствените регулаторни функции на тялото ни генерират киселинни вещества, постоянно трябва да поддържаме правилния баланс на киселинно-алкалното рН.
Така се оказва много важно е да консумираме в диетата си по-голям дял алкализиращи, отколкото подкисляващи храни. Когато консумираме прекомерно подкисляващи храни, се създава киселинен остатък и рН става кисело. Не забравяйте, че киселинното тяло не абсорбира витамини, минерали и други хранителни вещества от съществено значение за живота, липсва му кислород и насища пречистващите пътища на нашето тяло.
Всички храни, които ядем, се класифицират по скалата киселинност-алкалност, въз основа на остатъците, които оставят в кръвта ни, след като се разлагат (след храносмилателни процеси), което е моментът, когато усвояваме хранителните вещества. Храната ще бъде повече или по-малко кисела или алкална в зависимост от минералите, които съдържа, и няма нищо общо с вкуса. Например, лимонът е кисел, но е храна с голяма алкализираща сила.
Храните, богати на натрий, калий, магнезий и калций, са ключът към справянето с ежедневния стрес, замърсяването и излишната храна или активност.
Кисели храни
- протеини от животински произход, като риба, птици и месо, яйца и млечни продукти
- алкохол
- мазнини и масла
- бяло брашно и рафинирани зърнени култури
- преработени продукти, като промишлени хлебни изделия
- приготвени ястия