Жълт ориз с колбаси на скара Рецепти на салатмайстора
Saladmaster Recipes
Обучаване на хората как да приготвят здравословни и вкусни ястия за семействата си, използвайки подходящото оборудване и техники.
Жълтият ориз е любим продукт в много домакинства. Лесно е да направите тази вкусна гарнитура още по-здравословна, като добавите своя смес от подправки и използвате кафяв ориз басмати. Можете също така да замените подправките с кубчета или домашен бульон с ниско съдържание на мазнини.
- Загрейте тигана на умерен огън. Когато няколко капки вода се пръскат и хлъзгат и цвърчат, добавете лука и целината и задушете около 4 - 6 минути, докато лукът започне да омеква; Разбърквайте от време на време.
- Добавете куркума, чесън и кимион. Разбъркайте и запечете подправките, като внимавате да не ги изгорите.
- Добавете ориза и разбъркайте добре.
- Добавете бульона и солта. Разбъркайте и покрийте. Когато Vapo-Valve ™ щракне, намалете топлината до минимум и варете 45 - 50 минути, докато оризът свърши.
- Внимателно повдигнете капака и сложете граха върху ориза. Поставете отново капака и изключете котлона. Оставете ориза да почива 10 минути.
- Докато оризът почива, загрейте тигана на умерен огън. Когато няколко капки вода изпръскат, те се плъзгат и цвърчат, добавят се колбасите и се отваря капакът. Пригответе колбасите, като следвате инструкциите на опаковката.
- Разкрийте ориза и разбъркайте с вилица, за да включите граха.
- За да сервирате, поставете порция ориз и грах върху чиния с наденица отгоре.
- Гарнирайте ориза с накълцания домат и лука.