Жива храна срещу готвена храна - Създайте здраве - здравословни навици
За да останем живи, трябва да ядем храна. Но не всички храни ни дават живот. Поддържането на нашите функции изисква протеини, витамини и въглехидрати. Има обаче нещо по-фино, което всяка храна съхранява, което е жизнена енергия. Тази енергия се намира само в жива храна, храна, която не е манипулирана с вещества или топлина. По-добри ли са живите храни или готвените храни?
Това, което наричаме жива храна
Повечето животни, които живеят в дивата природа или естествено се хранят с жива храна. Хората обаче са придобили навика да готвят храната ни. Много течения, които защитават консумацията на сурова храна, разбират, че това е източникът на нашите заболявания.
Следователно живите храни са сурови храни. Тези храни, които не са преработени и това съдържат всичките им ензими и хранителни вещества в естественото им състояние. Диетата на живо или сурова храна се състои от плодове, сурови зеленчуци и сурови зърнени храни.
Обикновено при този тип диета е разрешено затоплянето на храната до 116 ° по Фаренхайт (46 ° C). Над тази температура се предполага, че храната ще загуби естествените си ензими. Хората, които подкрепят тази диета, вярват в това тези ензими подобряват храносмилането и ни предпазват от много заболявания.
Ползи от яденето на живи храни
Диетите, базирани на сурови храни, осигуряват снабдяване с витамини, фибри и минерали. По същия начин тези храни не ни осигуряват твърде много калории и много малко мазнини и натрий.
Основното предимство на консумацията на храна, която не е сготвена, обаче е в жизнена енергия че тези храни съдържат. Когато готвим, например семе, знаем, че то вече няма да расте, тъй като когато го готвим, ние унищожаваме част от хранителните вещества и живота, които те съдържат. Въпреки това, ако ядем сурово семе, ние поглъщаме потенциалния живот, който съдържа.
В допълнение, с топлината на готвене ние унищожаваме голяма част от естествените ензими в храната. Тези ензими са необходими, за да могат да разграждат хранителните вещества. С яденето на сурова храна ние премахваме този проблем.
Суровите храни също те ни дават много енергия. Когато сме уморени, ако ядем някакъв вид плодове или зеленчуци, бързо ще забележим, че енергията ни се увеличава и ще имаме и повече умствена яснота.
Друго предимство на тези храни е, че няма да се налага да ограничаваме количеството, което ядем, над желаното. Те са толкова здрави и леки, че можем да вземем желаното количество.
Суровите храни също имат някои недостатъци
Вярно е, че суровите храни имат много предимства, но има и някои неща, които трябва да имаме предвид.
Например трябва да знаем, че за да доставим на тялото необходимото количество протеин, ще е необходимо да го направим приемайте големи количества ядки и семена.