Женшен всичко, което трябва да знаете - Замнезия
Съдържание:
Какво е женшен?
Женшенът е популярно китайско билково лекарство, приготвено от корена на растението. Името означава „корен човек“ на китайски, защото коренището на дивото растение женшен е оформено като това на човек. Също така често се нарича "корен на живота" и "корен на безсмъртието".
Поради непрекъснато нарастващото си търсене, женшенът е и една от най-скъпите билки на пазара. Корените от див женшен са продадени за до 200 000 долара. Макар и не много често, тези видове продажби се случват сред ловците на женшен, които имат достатъчно късмета да намерят растения, които са узрели естествено повече от десетилетие. Женшенът трябва да е на няколко години, за да си заслужава да се събира, тъй като расте много бавно. Дивите му корени се продават средно за около 500-600 долара за килограм тегло. Култивираният женшен, от друга страна, струва само около 50 долара за килограм.
Има три различни вида женшен растения: корейски (Panax ginseng), американски (Panax quinquefolius) и сибирски (Eleuthero). Корейският женшен е най-мощният и най-ценният. Американският женшен има подобни ползи за здравето, но е много по-малко ободряващ. Сибирският женшен е съвсем различен. Въпреки че има известна стойност в някои билкови лекарства, той не съдържа гинзенозиди (наричани още панаксозиди), активната съставка в корейския и американския женшен.
Женшенът стана толкова популярен в Азия, че спекулантите в крайна сметка прекалено експлоатират това силно желано растение. В резултат на това автентичният корейски женшен е много рядък и е труден за намиране. Ето защо САЩ изнасят тонове американски женшен за Китай всяка година. Ако закупите женшен продукт, произведен в Китай, можете да получите американски женшен. Обърнете внимание на етикетите и купувайте само от доверени продавачи.
Как да отглеждаме женшен?
Ако искате да отгледате собствения си женшен, можете, но това отнема много време и търпение, както и подходящата среда. Растенията растат бавно и са много взискателни към околната среда. Много помага, ако живеете в район, където расте див женшен, като Източното крайбрежие на САЩ, Тихоокеанския северозападен регион или Азия. За да успеете, ще трябва да имитирате условията, които харесва дивият женшен, като изберете наклонена гориста местност с естествена сянка, а не типичната среда за отглеждане.
Женшенът расте най-добре в почви с неутрално рН. Ако няма стойност между 5,6 и 6,0, коригирайте го с модификатори на почвата като вар. Идеалното място също трябва да има 80-90% сянка и не трябва да става прекалено горещо, дори през лятото. Уверете се, че имате достъп до района в продължение на няколко години и че земята няма да бъде използвана за друг тип проекти. Прясно засаденият женшен може да отнеме десетилетие, докато корените му достигнат желания размер.
Ако е възможно, пазете вашата плантация в тайна. Като се има предвид стойността му, кражбата на женшен е реална заплаха. Някои бракониери се промъкват в полето под покрива на мрака, изкопават корени много преди собственикът им да отиде да ги прибира и спечелят бързи пари.
1. Купете семена или корени от женшен
Женшенът може да се отглежда от семена или корени. Можете да си купите едно или две годишни корени, за да създадете бързо реколта. Корените се вкореняват в почвата много по-лесно от семената, а растенията женшен поникват много по-бързо, отколкото ако растете от семена. След като усвоите отглеждането с корени, опитайте да отглеждате от семена. Можете да получите собствени семена, докато растенията ви растат, или да ги купите. Ще получите много повече семена, отколкото корени на същата цена.
Ако живеете в район, където женшенът расте естествено, като Апалачи, опитайте се да намерите местен дилър за вашите семена и корени. Не само ще знаете, че те са свежи и автентични, но също така можете да видите къде растат и да измислите идеи за собственото си засаждане. Също така, местният дистрибутор ще бъде по-готов да отговори на вашите въпроси, след като сте закупили, отколкото някой в интернет.
Доверен продавач ще изпраща корени и семена от женшен само през есента, когато трябва да бъдат засадени. Но не чакайте твърде дълго, за да го намерите; най-добрите източници обикновено имат списъци с чакащи и приемат резервации.
Семената се предлагат в две форми: зелени и стратифицирани. Зелените семена се събират през годината и все още са вътре в плодовете. Ако посеете зелени семена, те няма да поникнат до втората пролет. Отнема им много време, за да се отърват от плодовата каша и да узреят напълно. За разлика от това стратифицираните семена вече не са в плодовете. Те струват два пъти повече от зелените, но в повечето случаи покълват през първата пролет след засяването.