Жените консумират повече мляко, сирена, кисело мляко и ферментирало мляко, отколкото мъжете

МАДРИД, 14 септември (EUROPA PRESS) -

повече

Жените консумират повече мляко, сирена, кисело мляко и ферментирало мляко, отколкото мъжете, според доклада „Консумацията на мляко и производни като показател за качеството на диетата и начина на живот на населението“, изготвен от Испанската фондация за хранене (FEN) и това е рентгенова снимка на потребителите на млечни продукти чрез най-новите проучвания, проведени в Испания.

Работата анализира за първи път в Испания, текущото състояние на консумацията на млечни продукти в Испания, консумацията на млечни продукти според различните променливи, консуматорите на млечни продукти и качеството на диетата, консуматорите на млечни продукти или не, както и здравословното състояние и социализацията в консумацията на млечни продукти, между друго.

Що се отнася до консумацията на млечни продукти, според Панела за консумация на храна на Министерството на земеделието, рибарството и храните (MAPA), през 2018 г. Испания възлиза на 290 грама на човек на ден, като Княжество Астурия и Кастилия и Леон двете общности, които консумират повечето мляко и производни.

Според „Научното изследване на ANIBES“ в представителна извадка от испанското население (9-75 години), също ръководено от FEN, на практика цялото население е консуматор на групата мляко и млечни производни, като млякото е храната с по-високи процент и открояване на детското население като група от населението с най-високо потребление.

По отношение на социално-икономическите аспекти на населението и по отношение на нивото на обучение на участниците и консумацията на млечни продукти, няма съществена връзка "колкото по-високо е нивото на проучвания, толкова по-голямо е потреблението", според проучване. По същия начин, ако това е свързано с икономическото ниво, колкото по-голям е доходът, толкова по-голяма е дневната консумация на млечни продукти. Когато стратифицират по пол, жените са по-големи консуматори на мляко, сирене и кисело мляко и ферментирало мляко, отколкото мъжете.