Жени, най-засегнати от цьолиакия

75% от пациентите с цьолиакия са недиагностицирани, показват данни на Федерацията на асоциациите на целиакия в Испания.

Общото разпространение на болестта в Европа е около 1% и е по-често при жените. В днешно време се говори много за тази патология, но ... Знаете ли всичко за нея? Знаете ли симптомите му? Знаете ли как се диагностицира? В A.Vogel, по случай Националния ден на целиакия, който се отбелязва на 27 май, ще разрешим тези съмнения и ще предложим съвети за тези, които страдат от него.

Европейското общество за детска гастроентерология, хепатология и хранене определя целиакия като имунно медиирано системно заболяване, причинено от глутен при генетично чувствителни индивиди.

Глутенът е аморфен протеин, който се намира в семената на много зърнени култури като пшеница, ечемик, ръж, спелта, тритикале или овес. Той е отговорен за еластичността на брашненото тесто и гъбестата консистенция на хлябовете и печените теста. Сред симптомите, които могат да причинят човек с цьолиакия, са повръщане, гадене, обилна диария, раздуване на корема или неуспех в растежа по време на детството; дори апатия, загуба на тегло, раздразнително черво или запек при възрастни.

храни като

Диагнозата на цьолиакия се поставя чрез клиничен преглед и кръвен тест, който трябва да включва маркери на цьолиакия. Като се има предвид обаче, че през последните години се наблюдават различни клинични форми на това заболяване, това не е достатъчно и е необходима чревна биопсия за по-точна диагноза.