Зелено зеле със стафиди и кедрови ядки; Калиу; Пост и туризъм, метод Buchinger, на Коста Дорада

Публикувано от Kaliu през 11.02.2018г

зеле

1 скилидка чесън

3 супени лъжици зехтин (*)

150мл зеленчуков бульон

Накиснете стафидите в малко зеленчуков бульон. (минимум 1ч)

Почистете, измийте и отцедете зелевото зеле.

Загрейте олиото в голям тиган и задушете лука и чесъна в него. Подправете добре.

Добавете кълновете и разбъркайте. Добавете стафидите и бульона и гответе 7/10 минути, докато зелето омекне. Подправете отново и накрая добавете кедровите ядки.