Зелено кафе на зърна, ефективно за отслабване
В ново проучване, представено на 243-та среща и изложение на Американското химическо общество (ACS), д-р Джо Винсън и колегите му са описали как група с наднормено тегло или затлъстяване, които консумират 28 грама екстракт от зелено кафе на зърна дневно, загубили около 10 процента от телесното си тегло.
"Въз основа на нашите резултати, консумирането на няколко капсули екстракт от зелено кафе на ден - докато спазваме диета с ниско съдържание на мазнини и се упражняваме редовно - изглежда безопасен, ефективен и евтин начин за отслабване", казва Винсън, изследовател. Университет в Скрънтън, Пенсилвания.
В проучването са участвали 16 души с наднормено тегло или затлъстяване на възраст от 22 до 26 години, които са приемали капсули с екстракт от зелено кафе или плацебо капсули в продължение на 22 седмици. Субектите редуват ниска доза и по-висока доза от екстракта - ниската доза се състои от 700 mg от кафения екстракт, а най-високата доза е 1050 mg. От друга страна, диетата на участниците (калории, храната, която са яли и т.н.) и упражненията, които са правили през периода на изследване, са били контролирани. "Калориите, въглехидратите, мазнините и приема на протеини не се променят по време на проучването, както и режимът на упражненията," казва Винсън.