Зелените протеини са на мода, но какви са Diario de Gastronomia Cocina, вино, гастрономия и
Всички говорят за зелени протеини или растителни протеини и неговите предимства за здравословна и балансирана диета, без недостиг на протеини. Но какви точно са? Къде ги намираме? Как да ги приготвим? Как да ги въведем в диетата? Как допълнително да подобрите свойствата му?
Една от гастрономическите тенденции, която остава тук, е повишената консумация на растителни протеини, наричани още зелени протеини. По принцип всички те са от полза за нашето здраве: съдържат по-малко мазнини и пурини, нямат холестерол, богати са на фибри, лесно смилаеми и по-добре се елиминират. Освен това те са пълни с витамини и минерали.
Но какво точно представляват зелените или растителните протеини? Защо всички говорят за тях? Lunwerg публикува Растителни протеини. 66 антиоксидантни рецепти, книга, за да се научите да познавате задълбочено нейните ползи и да подготвяте рецепти и диети с растителни протеини като главни герои.
Растителните протеини, наричани още зелени протеини, имат голям брой ползи за нашето здраве. Те са с ниско съдържание на мазнини, богати на фибри и пълни с витамини и минерали и ни канят да имаме здравословна и балансирана диета, без недостиг на протеини, и за укрепване на имунната система и предотвратяване на заболявания.
Тази книга ни дава ключовете да познаваме в дълбочина растителните протеини и ни помага да подготвяме вкусни, здравословни и лесни рецепти за всеки ден, като тези протеини са главни действащи лица: нахут, леща, боб, тофу или киноа могат да бъдат основата за закуски, предястия, супи и салати, основни десерти и дори десерти