Зелените листа нежелани реакции, ползи, свойства и по-здравословни видове
Искате ли да запазите здравето си? Никога не забравяйте да включите зелени листни зеленчуци в ежедневната си диета! Включването на разнообразие в менюто е от решаващо значение за укрепване на организма и осигуряване на по-добри условия на живот и здраве.
Зелените листа са богати на много важни хранителни вещества за здравето, са източници на фибри, витамини и минерали: специален акцент върху калция и фолиевата киселина.
Фолиева киселина Това е витамин, който е полезен както за централната нервна система, така и за предотвратяване на някои видове анемия, също е важен при формирането на бебешка нервна тръба. Калцият помага и на двете здраве на костите и зъбите както при правилното функциониране на нервната система.
Освен всичко това, те имат малко калории, следователно те са отлични за диети за отслабване, тъй като имат предимството да възстановят и осигурят необходимите елементи за тялото. Те са полезни, защото помагат на храносмилателната система да работи по-добре, насърчаване на по-голямо освобождаване на жлъчка и емулгиращи мазнини.
Много листа съдържат бета каротин, фолиева киселина, витамин С, калций, желязо и калий. Познайте основните, за да ги включите в ежедневното си меню.
Индекс на статията
Маруля
Марулята съдържа малко калории и помага за задоволяване на глада, Той е източник на фибри, които помагат на тънките черва да функционират по-добре и да регулират храносмилането. Маруля той е много богат на минерали подобно на калция, той също има желязо, важен минерал за ролята му на транспорт на кислород в тялото.
The по-тъмните сортове са източник на бета каротин, витамин К, калий и фолиева киселина, които увеличават производството на бели и червени кръвни клетки.
Кресон
Какво един от основните източници на витамин А, Той е от съществено значение за доброто зрение и поддържането на здравето на кожата, съдържа също витамини от група В (отговорни за растежа на косата) и голямо количество витамин С.
Съдържа минерали като йод, сяра, желязо и фосфор, които са важни за правилното функциониране на щитовидната жлеза и спомагат за формирането на костите и зъбите.
Също така помага предотвратяват умората и е свързано с производството на червени кръвни клетки в кръвта. Кресонът е „супер храна“, която повишава защитните сили на организма.
Цикория и ендивия
Известен също като ендивия, прочиства черния дроб, стимулира далака и се препоръчва да се намалят проблемите със зрението, съдържа също витамини А, С, D и група В, както и желязо, калций и фосфор.
То има почистващо, диуретично, стомашно и слабително действие, Тъй като корените имат вещество, известно като инулин (полизахарид като нишесте), той не се усвоява от ензимите в човешкото черво и е храна с разтворими фибри (пробиотик), което означава, че това хранително вещество храни добрите бактерии в червата.