Зеленият кардамон може да защити черния дроб на домашните лекарства със затлъстяване

Безалкохолната мастна чернодробна болест (NAFLD) е най-често срещаното чернодробно заболяване днес. Затлъстяването на черния дроб обикновено се причинява от прекомерна консумация на алкохол. Както подсказва името обаче, NAFLD може да се развие с малко или никаква консумация на алкохол. Ново изследване, публикувано в списание BMC Complementary and Alternative Medicine
предполага, че хората с NAFLD могат да се възползват от приема на добавки със зелен кардамон.

Кардамон (Elettaria cardamomum) е популярна подправка, използвана в сладки и солени ястия. Произлиза от семената и семенните шушулки на различни растения, които принадлежат към семейство джинджифилови (Zingiberaceae). Има два основни вида кардамон: черен кардамон и зелен кардамон. Първият се среща най-често в Индия и Азия, докато вторият обикновено се използва в скандинавската и близкоизточната кухня. Зеленият кардамон е известен още като истински кардамон и е най-често срещаният сорт в пътеката за подправки на супермаркетите.

В допълнение към кулинарната си употреба, зеленият кардамон се използва и с медицинска цел. В проучването екип от изследователи от Техеран, Иран, разгледа потенциала му да подобри биомаркерите на NAFLD при пациенти с наднормено тегло или затлъстяване. Изследователският екип изследва ефектите на зеления кардамон върху нивата на серумна глюкоза, липиди и иризин при хора с наднормено тегло или затлъстяване с NAFLD.

Те набраха 87 участници, които бяха разделени на случаен принцип в две групи: група за лечение със зелен кардамон и група с плацебо. Участниците в лечебната група са получавали 500 mg зелен кардамон по време на хранене три пъти дневно в продължение на три месеца.

Изследователите също така измерват нивата на кръвната захар на гладно, инсулин, общ холестерол, триглицериди, холестерол с ниска плътност (LDL) и липопротеин с висока плътност (HDL). Те също така измерват нивата на иризин, миоцин и адипокин, които могат да повлияят на инсулиновата чувствителност. Измерват се също така инсулиновата чувствителност и инсулиновата резистентност на участниците.