Зеленият чай оръжие срещу наднорменото тегло
Зелен чай: оръжие срещу наднорменото тегло
Ако искате да останете стройни и слаби или да загубите част от излишните килограми или килограми поради излишната храна и напитки, едно проучване предлага да пиете по няколко чаши зелен чай всеки ден. Други проучвания са установили, че зеленият чай осигурява няколко ползи за тялото и, очевидно, едно от тях е, че може да се превърне в друго средство за контрол на затлъстяването.

Зеленият чай, считан за една от най-здравословните напитки, съдържа повече антиоксиданти от другите видове чай. Първоначално от Китай и Индия, той се използва в традиционната медицина в тези страни за контролиране на кървенето, заздравяване на рани, подпомага храносмилането, подобряване на здравето на сърцето и ума и регулиране на телесната температура. Други изследвания го свързват с подобряване на нивата на кръвната глюкоза (захар), паметта и мозъчната функция и дори намаляване на холестерола. Дори експерименти, проведени в клиниката Mayo, показват, че екстрактът от зелен чай помага да се запази левкемията (CLL).
Проучването, водено от експерти по хранене от Penn State University, е проведено при мишки, които вече са били със затлъстяване в началото на експеримента.
Изследователите са хранели една и съща диета с високо съдържание на мазнини на две групи мишки. Мишките от една от групите също са получили епигалокатехин-3-галат (EGCG), съединение, намиращо се в зеления чай, и са наддавали с 45% по-бавно от контролната група, която е хранила само богатата диета с мазнини (без EGCG).
„В експеримента виждаме, че скоростта на напълняване се е забавила“, казва Джошуа Ламберт, професор по хранителни науки и съавтор на изследването. "Резултатите показват, че допълването на диетата със зелен чай ви кара да наддавате по-бавно", добавя той. Констатациите, подробно, са публикувани в онлайн версията на списание Obesity.
Изглежда обаче, че зеленият чай не потиска апетита, а по-скоро ограничава абсорбираните от организма мазнини. Двете групи мишки са яли еднакво количество богата на мазнини храна, с изключение на това, че на едната група е давана EGCG, а на другата не.