Зеленчуково пюре - Лесна рецепта на баба

Зеленчуците са основни съставки в нашите кухни. Те ни позволяват да приготвяме здравословни ястия, които осигуряват голямо количество фибри, витамини и минерали в нашата диета. Един от най-простите начини за обслужване и комбинирайте зеленчуци приготвя вкусно пюре. Най-хубавото на тази рецепта е, че можете да добавяте или променяте съставки по ваш вкус, като се възползвате от сезонните зеленчуци и зеленчуците, които са ви останали от други препарати. В резултат на това ще получите много поразително и цветно ястие, което ще варира в зависимост от съставките, които използвате и техните количества. Зеленчуковото пюре е лесен, здравословен вариант, който е с ниско съдържание на калории и наситени мазнини, идеален за хора, които искат да се грижат за себе си и/или да отслабнат, а също и за тези, които искат да включат повече зеленчуци в диетата си.

лесна

Продължавайте да четете и откривайте в Безплатни рецепти как да пюрирам зеленчуци, за диета или да се насладите на балансирана диета.

  • 2 моркова
  • 1 чаша цветни цветя
  • 1 голямо таро
  • 1 чаша манголд
  • 1 тиквичка
  • 1 глава лук
  • 3 картофа
  • 300 грама тиква
  • 2 скилидки чесън
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 тире зехтин
  • 2 чаши вода (480 милилитра)

Измийте, обелете, ако е необходимо и нарежете всички зеленчуци на средни парчета.

Поставете всички зеленчуци в тенджера с достатъчен капацитет. Можете да използвате конвенционална тенджера или тенджера под налягане, за да направите зеленчуковото пюре бързо и лесно.

Добавете водата, плисък масло и сол. Гответе зеленчуците до омекване за 20-30 минути. Ако след готвене зеленчуците пуснат твърде много бульон, отстранете част, за да не стане пюрето по-късно течно. Можете да използвате остатъци от зеленчуков бульон, за да направите други рецепти, като го замразите в кофа с лед. Например, идеално е да приготвите вкусен ориз със зеленчуци.