Зеленчукова супа с уакаме и нори (4

Проста, но много здравословна супа, с много минерали и витамини от зеленчуци и водорасли.

зеленчукова

Съставки

  • 1 пролетен лук.
  • 2 моркова.
  • 1/2 праз.
  • 1/4 целина.
  • 1/2 супена лъжица водорасли уакаме.
  • 1/4 от лист водорасли нори.
  • 4 супени лъжици соев сос.
  • Сол и бял пипер.

Подготовка

Етап 1

Докато слагаме водораслите уакаме да се хидратират в купа с вода, за около 10 - 15 минути подготвяме зеленчуците, за това ги нарязваме по начина, по който ни харесва най-много, избираме характерен разрез на японската кухня.