Зеленчукова супа

Това е вкусен бульон, който отнема малко време за приготвяне и винаги се харесва на всички. Миксът от вкусове е изискан. Лекият пикантен вкус, който му придава белият пипер, е много приятен. Приятелите ми хищници не мислят, че тази супа няма месо.

Целината е почти 95% вода и се препоръчва особено за тези, които искат да отслабнат. Той е един от най-малко калоричните зеленчуци и е подходящ за хора, които имат проблеми със затлъстяването. На всеки 100 гр. от това растение имат само 16 калории.

Целината, поради своите диуретични свойства, е известна като зеленчук със свойства да елиминира "излишния материал" от тялото. Това свойство се придава от богатството му с етерични масла, особено много в семената - основно лимонен и селинен - и в корена - аспарагин, компонент, който се появява в изобилие в аспержите, друг от зеленчуците с голям капацитет да облекчи задържането на течности.

Време за подготовка: 20 минути

Съставки

1 нарязан лук
3 картофа (картофи)
2 моркова
½ целина
1 лук лук (праз)
Магданоз мазо
Две лъжици зехтин
1 супена лъжица морска сол
Щипка бял пипер
5 чаши вода