Зеленчукова гарнитура за печено от печки и мъже
Споделете публикацията
Не ви ли се случва изведнъж да ви дадат нова рецепта, вие я правите, тя е много богата, адекватна, лесна и на всички се харесва, а вие прекарвате сезон, който сте го поставили много пъти и един добър ден, за без видима причина, изпада в забрава и месеци (или години) минават, без да го приготвите отново?
Е, това ми се случи с тези сотирани зеленчуци, Това, което обикновено правя като съпровод на барбекю по Коледа и след това не ги връщам през цялата година.
Не мога да си го обясня, защото това е рецепта, богата, лесна и евтина, но дълбоко в себе си всичко ни омръзва, нали?
Онзи ден трябваше да ядем печено месо (тип печено говеждо) и си спомних тази гарнитура, която дори не е боядисана за този вид печено.
Това е много лесно да се направи, но малко трудоемко, защото трябва да сотирате всеки зеленчук поотделно, така че всеки да е точно.
Като предимство ще кажа, че всички те се задушават в един тиган (или уок, за най-„в тенденция“), с който, когато опитът свърши, няма какво да търкате.