Зеленчуците радостта от градината

За плодовете винаги се говори като за здравословна храна, богата на витамини и минерали, но зеленчуци те не са изоставени. Препоръчително е да се консумира 2 до 4 порции зеленчуци дневно, защото заедно с плодовете и зеленчуците ни осигуряват ежедневния принос на микроелементи.

поради което

Имаме голямо количество зеленчуци за ядене: пипер, домат, краставица, лук, патладжан, морков, репички, аспержи. всички се характеризират с високото си съдържание на вода, поради което са от съществено значение при диетите за отслабване (осигуряват много хранителни вещества, но малко калории).