Зеленчуците, които можете да превърнете в здравословен чипс

От лилав картоф до цвекло, което е вашето любимо?

от: Роуз Колон | Коментари: 0

зеленчуците

Лилав картоф

Няма съмнение, че картофеният чипс е любим. Тази грудка е естествено богата на калий, а лилавите картофи също осигуряват фибри и насърчават доброто кръвообращение благодарение на съдържанието на хлорогенова киселина, мощна фитохимикал, открита в кожата. За да приготвите няколко вкусни чипса, нискокалорични и мазнини, измийте добре картофите (купувайте ги биологични и не ги белете), нарежете ги на тънки филийки и ги разбъркайте добре с малко растително масло, сол и черен пипер. Печете при 400 ° F за 15 минути; обърнете ги наполовина, така че да покафенят добре и от двете страни.

Живовляк

Зелените банани произвеждат вкусни и здравословни чипсове, защото са добър източник на фибри и витамини А, В6 и С. За да приготвите някои здравословни „платанутри“ или „калинки“, следвайте тези прости стъпки: обелете бананите, нарежете ги на тънки колелца, смесете ги с малко растително масло (което предпочитате) и печете при 425 ° F за 12-15 минути или до кафяво от двете страни (можете да ги обърнете, ако искате). Подправете с прахообразно адобо, сол, чили и дори няколко капки пресен лимон, ако искате.

Пържената юка е деликатес, на който малцина могат да устоят. Но защо да консумираме мазнини и допълнителни калории? По-добре е да приготвите домашен чипс от маниока; така че можете да контролирате количеството мазнини и сол. Обелете юката, нарежете я на тънки филийки, залейте я с малко растително масло и поръсете със сол. Печете при 450 ° F за 20 минути, след това обърнете чипсовете и гответе още 10 минути, до златисто кафяво от двете страни.

Сладък картоф или сладък картоф

Сладките картофи са естествено богати на антиоксиданти, фибри и калий. Освен това е изключителен източник на витамин А, толкова необходим за здравите кости. За да направите чипс, изберете дълги сладки картофи; разрежете ги наполовина и след това на тънки колелца. Смесете ги с малко растително масло и печете при 400 ° F за 25 минути или до златисто кафяво от двете страни (можете да ги обърнете, ако искате). Подправете ги със сол, черен пипер и червен пипер.