Зеленчуци и порции балансирана диета - каква диета
Зеленчуците и зеленчуците осигуряват на диетата високо съдържание на вода, фибри, витамини и минерали. Те имат добра хранителна плътност в много малко калории, което ги кара да пълнят храни. За всичко това се препоръчва ежедневната му консумация. Препоръката е две порции зеленчуци на ден, сурови и варени.
Ако искате да изчислите препоръчаните порции храна, можете да използвате безплатна част калкулатор - от Menuda Diet.
ХРАНИТЕЛНО ПРИНОС НА ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ
- Те имат много малко калории
- Те съдържат неразтворими фибри: лигнин, целулоза и хемицел
- Те почти нямат протеини или мазнини
- Те са с ниско съдържание на въглехидрати
- Те са много богати на К (калий) и Mg (магнезий)
- Що се отнася до витамините, те са богати на бета-каротин (провитамин А) и фолиева киселина