Зелена супа с рецепта с филе - Карлос Аргиняно
Рецептата, предложена от Карлос Аргиняно: зелева супа с филе.
Съставки (4-6p):
- 1/2 зеле
- 4 филийки свинско филе
- 1 глава лук
- 1 морков
- 2 пилешки скелета
- 1/2 чаша вино Херес
- 1 супена лъжица соев сос
- Вода
- Зехтин
- Сол
- Черен пипер
- Магданоз
Разработване
За да направите бульона, поставете пилешките скелети, стрък магданоз и щипка сол в тенджера с много вода. Покрийте и гответе (1) в продължение на 8 минути веднага щом започне да излиза парата.