Зелена салата без захар
Американската зелева салата или зелена салата Това е идеална рецепта, придружаваща месо на скара, хамбургери или дори пържена риба, много лесно ястие за приготвяне у дома, трябва ви само бяло зеле или зеле и моркови, облечено е с вкусен сос, който има горчица и майонеза.
Предлагам ви един неподсладен салат от зеле, с по-лек сос от обикновено, без захари и с невероятен вкус.
Бялото зеле или зеле е зеленчук, който в Испания обикновено ядем варен, обичайно е да го добавяме към яхнии и яхнии, но също така се консумира сотиран със стафиди и кедрови ядки, много известен е и тринксатът, ястие на основата на бяло зеле, бекон и картофи.
Тук в моя район той обикновено се добавя към Puchero de la Marina, но също така съм го виждал сотиран с традиционни местни колбаси.
Бялото зеле също обикновено се консумира ферментирало, известното кисело зеле, тук не е обичайно да се ядат ферментирали продукти, но в други страни това е много популярен препарат.
В допълнение, ферментиралите са много полезни за здравето, така че все още е време да включим този вид препарат към нашата диета.
Бяло зеле или зеле се яде варено, сурово или ферментирало, то е нискокалорично и богато на фибри.
Най-доброто време за консумация на зеле е есенно-зимната, въпреки че се предлага на нашите пазари през цялата година, съдържа витамини, фибри и е с ниско съдържание на калории. Когато се консумира суров, той е хрупкав и богат на фибри е много сит.
Произходът на бялото зеле датира от 2500 г. пр. Н. Е., В Египет, той също се е култивирал в древна Гърция и през римско време му се приписват лечебни сили и е високо ценен продукт.
Оттогава до сега той продължава да се култивира и консумира през различните епохи. В момента консумацията му е много честа в Централна Европа и Русия.
Салатата от зелева салата е рецепта от европейски произход, името й идва от холандския израз "koolsla", съкращение от "солено куче", което буквално означава "салат от зеле", в SXIX често се консумира в Англия и оттам отива в САЩ.