Зелен хайвер - съдържание на калории

хайвер

Тиквички - един от подвидовете тиква, дошли при нас от далечно Мексико, заедно с други, вече обикновени, но по това време, напълно екзотични продукти: картофи, домати, царевица и сладък пипер. Тиквичките, дори повече от останалите му „спътници“, покориха сърцата на европейците със своята непретенциозност и производителност. Сега в Европа е известен като тиквички (малка тиква), а в Мексико нежно се нарича дълги запатилос (дълги чехли). Животновъдите изнесоха много разновидности на тиквички, различни по цвят и тегло, в Източна Европа, най-популярните бели тиквички.

Тиквичките могат да бъдат нарязани, оваляни в яйце и брашно, пържени в масло и след това направени за супер питателно и питателно ястие, но днес ще говорим за хайвер от тиквички, чието калорично съдържание е много по-ниско от предишните ипостаси на оригиналния продукт . Тази издънка на местния агробизнес се появи на нашите рафтове от 30-те години на 20-ти век и никога не изчезна от тези гишета, тъй като получи незаслужен прякор в града: „деликатесната хранителна компания“. Простотата и достъпността на тиквения хайвер обаче поддържа популярността си и днес, когато вече има толкова много да избирате.