Зехтин - Средиземноморската диета, свързана с 30% намаляване на риска от диабет в
МАДРИД, 20 ноември (EUROPA PRESS) -
Средиземноморската диета, богата на зехтин, плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и семена, е препоръчителен начин за намаляване на риска от сърдечни заболявания, диабет тип 2 и други неблагоприятни последици за здравето. Но не е ясно как точно и защо намалява риска от диабет тип 2.
В проучване, проведено от изследователи от Бригам и Болница за жени в САЩ, изследователите проучиха резултатите от над 25 000 участници в Проучването за здравето на жените - надлъжно кохортно проучване, което проследяваше женски здравни специалисти повече от 20 години.
В статия, публикувана в „JAMA Network Open“, те съобщават, че жените, които се придържат към диета, по-подобна на средиземноморската, са имали процент на диабет тип 2 с 30 процента по-нисък от жените, които не са.
Екипът изследва няколко биомаркера, за да търси биологични обяснения за тези резултати, като намери ключови механизми, включително инсулинова резистентност, индекс на телесна маса, метаболизъм на липопротеините и възпаление.
„Нашите констатации подкрепят идеята, че чрез подобряване на диетата си хората могат да подобрят бъдещия си риск от диабет тип 2, особено ако са с наднормено тегло или затлъстяване“, отбелязва съответният автор Самия Мора от отдела по превантивна медицина и медицина на Brigham. професор в Харвардското медицинско училище.
„Голяма част от ползите, които виждаме, могат да бъдат обяснени по няколко начина - продължава той. - И е важно да се отбележи, че много от тези промени не настъпват веднага, докато метаболизмът може да се промени за кратък период от време., Нашето проучване показва, че има дългосрочни промени, които могат да осигурят защита в продължение на десетилетия. ".
Проучването за здравето на жените (WHS) включва жени здравни специалисти между 1992 и 1995 г. и събира данни до декември 2017 г. То е предназначено да оцени ефектите от ниски дози витамин Е и аспирин върху риска от сърдечни заболявания и рак.
Освен това, участниците бяха помолени да попълнят въпросници за честотата на храната (FFQ) относно приема на храна, когато проучването започне, и да отговорят на други въпроси относно начина на живот, медицинската история, демографията и др. Повече от 28 000 жени предоставиха кръвни проби в началото на проучването.