Здравословното хранене струва 69% повече La Prensa Panama
Основната кошница със здравословна и питателна храна за четиричленно семейство има цена от $ 521.04, според ненаучен мониторинг на цените, извършван от този вестник в някои вериги супермаркети в столицата.
Цената е 69% по-висока в сравнение с основната семейна хранителна кошница на Министерството на икономиката и финансите, която до декември 2016 г. възлизаше на 307,99 долара. Тази кошница за храна включва студени разфасовки, консерви, сода, дехидратирана супа, наред с други храни, които не се препоръчват от диетолозите.
Хората не купуват непременно това, което дължат или това, което искат, а това, което могат да финансират, като се има предвид, че минималната заплата е $ 613, а основната кошница е $ 307.99, ако повечето хора дори не поемат разходите за най-евтините ястия.
Без да се превърне в тенденция, дори и при идентифицирани групи от населението, сред панамците започват да възникват сериозни опасения за това как да подобрят диетата си.
И това е, че данните за болести, свързани с лоши хранителни навици, могат да накарат населението да промени продуктите от основната си кошница, дори ако има по-висока цена.
Докладите на Министерството на здравеопазването (Minsa) показват, че Панама е сред страните в Америка с най-висок процент на затлъстяване, като първите две са САЩ и Мексико.
Затлъстяването е болест, която се корени в лошия избор на храна, в количествата, които трябва да се консумират, и в малкото или никакво физическо натоварване, казва диетологът Лисет Рамзи Кинтеро.
„Има връзка между затлъстяването и развитието на сърдечно-съдови заболявания, диабет, хипертония и появата на някои видове рак“, Обяснете.
Според специалиста това, което причинява наднормено тегло или затлъстяване, е не толкова какъв тип храна се яде, а подготовката и количествата.
Препоръчва основна кошница с петте групи храни, които съставляват хранителната плоча, предложена от Министерството на хранителното здраве на Минса.