Здравословно хранене и хранене за юноши (на възраст от 10 до 19 години); Cafeta Informa
Насърчаване на здравословно хранене и хранене
на юношата (10 до 19 години) PERU-MINSA
L Хранителните нужди на юношите са тясно свързани с биологичното съзряване и промените, типични за пубертета. Мъжете обикновено узряват около две години след женските. В детството хранителните нужди на мъжете и жените на една и съща възраст са много сходни, докато от пубертета се забелязва изразена диференциация, която става по-очевидна в края на юношеството поради различния състав и физиологичните функции на организма според пола, какъвто е случаят с по-голяма нужда от желязо и фолиева киселина при менструация или бременни жени; и по-голямо изискване към храни, които изграждат мускулна маса при мъжете.
Насърчаването на здравословна храна и хранене в и
юноша, трябва да вземе предвид тези фактори, както и собствените промени в еволюцията на личността, като консолидирането на
независимост, търсене на нови модели на социализация, загриженост за формата на тялото и т.н., които определят новия начин на живот и хранителни модели.
Специалното внимание, което подрастващите обръщат на образа на тялото, понякога ги принуждава да спазват ограничителни диети, за да се доближат до идеалния модел на красота, повлиян от социалните модели в момента, и може да доведе до сериозни нарушения в хранителното поведение
(анорексия, булимия и вигорексия).
Поради тази причина е много важно да се работи на семейно и училищно ниво, свързани със самочувствието, уважението и любовта към тялото ви, като същевременно се възприемат адекватни хранителни и битови навици.
Хранителните цели през юношеството трябва да бъдат съобразени със скоростта на растеж и промените в телесния състав, които се случват през този период от живота. От друга страна, трябва да се установят хранителни навици, които насърчават здравето в краткосрочен, средносрочен и дългосрочен план.
По време на юношеството, в допълнение към увеличаването на енергийните нужди, има и по-големи нужди от тези хранителни вещества, участващи в развитието на тъканите, като азот, желязо и калций.
Като цяло се препоръчва:
- Яжте колкото се може повече разнообразна храна
- Пазете баланс между това, което ядете, и физическата активност
- Изберете диета, богата на зърнени храни, зеленчуци и плодове
- Изберете диета с ниско съдържание на мазнини, наситени мазнини и сол и изберете диета, която осигурява достатъчно калций и желязо, за да отговори на изискванията на нарастващото тяло.