Здравословни рецепти за готвене от блогърите Centro Júlia Farré

здравословни

Много ексцесии тази Коледа? Страхувате ли се да стъпите на кантара? Вашите храносмилания не са ли такива, каквито са били преди започването на партитата? Чувствате ли се подути?

Наддаване на тегло, лошо храносмилане, запек и чувство за подуване са част от проблемите, които могат да се появят след коледните излишъци.

Ако като новогодишна резолюция сте решили да отслабнете или да подобрите навиците си, препоръчваме това не търсете диети онлайн или чудодейни продукти и отивате при диетолог-диетолог.

За да ви помогнем да отслабнете онези грамове тегло, които може би сте спечелили с излишъка от празниците, ние се свързахме с няколко блогъри/инфлуенсъри, за да ни дадат някои идеи за нискокалорични и здравословни рецепти.

Ако опитате някоя, направете снимка и я споделете в социалните си мрежи, като коментирате своя опит с хаштага #centrojuliafarre.

Ето ги!

ГЪБИ ШИТАК, ПЪЛНЕНИ С ПРОСО И ЗЕЛЕНЧУЦИ

Съотношение: 4 човека

Трудност: Ела долу

Време за подготовка: 30 мин.

Състав:

  • 60 гр. Просо
  • 350 мл вода
  • 1 тиквичка
  • 1 патладжан
  • 1 червена чушка
  • 20 гъби шитаке
  • Сол
  • 4 супени лъжици олио

Карла росини

Техните профили в социалните мрежи:

Подготовка:

  1. Измийте и нарежете на кубчета патладжана, тиквичките и пипера. В тиган добавете 3 супени лъжици олио и когато е горещо добавете зеленчуците и солта.
  2. Загрейте фурната на 180º
  3. Покрийте тигана и го спуснете да къкри. Оставете го да се готви и бъркайте на всеки 5 минути за около 20 минути. Когато отворите капака, за да се движите, оставете водата да падне, резултат от натрупаната пара, в тигана.
  4. Докато зеленчуците се готвят, просото се вари около 20 минути. Можете да го направите в микровълновата фурна (с оризовата печка Lékué) за около 16 минути при 800w.
  5. Добавете гъбите за 5 минути във фурната и след това ги запазете.
  6. След като зеленчуците и просото са готови, ги смесете.
  7. Извадете гъбите от фурната и ги напълнете.
  8. Миришете, усещайте, яжте бавно и се наслаждавайте!

ФРИТАТА ЗА ЗЕЛЕН ЛИСТ

Съотношение: 4 човека

Трудност: Лесно

Време за подготовка: 20 мин.

Без глутен - Без млечни продукти

Състав:

  • 5 яйца
  • 1 глава лук
  • 1/2 скилидка чесън
  • 1 малка тиквичка
  • 1 връзка спанак
  • 1 шепа пресен магданоз
  • 1 шепа пресен кориандър
  • 1 шепа пресен копър
  • 1 супена лъжица масло
  • 1 супена лъжица сол

Хуан Льорка

Техните профили в социалните мрежи:

Подготовка:

  1. Загряваме фурната до 180 ºC.
  2. Измиваме всичките си зеленчуци и зеленчуци и жулиен.
  3. Задушете лука в същия тиган, който ще поставим във фурната, с малко олио и когато започне да придобива цвят, добавяме чесъна.
  4. Добавете тиквичките и спанака и задушете още няколко минути.
  5. Разбийте яйцата с щипка сол и ги добавете в тигана.
  6. Оставете да стегне малко отдолу и добавете ситно нарязания магданоз, кориандър и копър.
  7. Поставяме тавата в горещата фурна и изчакваме около 5-7 минути, докато яйцето стегне.