Здравословни мазнини, кои са най-добрите и кои най-малко се препоръчват
Мазнините трябва да бъдат част от здравословната диета, но има някои, които трябва да избягваме. Обясняваме кои са най-добрите здравословни мазнини и тези, които не са твърде препоръчителни.
Мазнините са основен макронутриент това трябва да присъства във всяка здравословна диета, макар и винаги в правилната мярка и приемането на правилните количества. Знанието кои са най-препоръчителните здравословни мазнини и кои не са толкова много може да бъде отличителен белег на здравословното хранене.
Много хора свързват думата мазнина с нещо лошо и затова са склонни да слагат всички мазнини в една и съща торба, но това е грешка. Не всички мазнини са лоши и затова е важно да се научим да ги разграничаваме.
Знанието кои са най-добрите варианти за здравословни мазнини и кои не, както и количествата, които трябва да се приемат, ще ви позволи да се насладите на всички предимства на този макронутриент, без да се страхувате от напълняване или увреждане на здравето си.
Кои са здравословните мазнини?
Основно има два вида мазнини: наситени и ненаситени.
The Наситени мазнини те са твърди и не осигуряват никаква полза за организма. Нещо повече, те повишават ‘лошия’ холестерол, повишавайки риска от сърдечно-съдови заболявания и проблеми. Препоръчително е да намалите приема възможно най-много, за да не превишите препоръчителното количество на ден, което обикновено е 10% от общите дневни калории.
The ненаситени или здравословни мазнини, те обаче са тези, които се намират в храни от растителен произход като, растителни масла (маслини, слънчоглед и царевица), авокадо или ядки. Но освен това можем да ги намерим и в други храни като риба, семена, зеленчуци или яйца.
Неговите задължения?
Те осигуряват енергия, изолират тялото от студа, спомагат за регулирането на нивата на холестерола, транспортират мастноразтворимите витамини (A, D, E и K), за да се абсорбират от червата и защитават някои жизненоважни органи като сърцето или бъбреците.
Както можете да видите, мазнините имат много важни функции в тялото и следователно те никога не трябва да бъдат потискани. Просто трябва да ядете по-здравословни мазнини, да избягвате най-малко препоръчителните и най-вече да следите количествата.