Здравословни и традиционни рецепти за есента от Амор Гонсалес, създател на работилницата за птици

Amor González, alma mater на Casa Taller Birdie, подготвя за Vogue.es 10 занаятчийски ястия, които ще искате да приготвите

есента

Печена зеленчукова яхния с песто от босилек и пармезан.

Обратно към традиционното. Защото нашата цел Той не идва под формата на детокс диета, а под формата на домашно приготвена храна, от цял ​​живот, но със специална (и настояща) точка и със звучно призвание: възползвайте се от предимствата на традиционната кухня (и най-здравословното). Завъртете звездните съставки на есента с ориенталски подправки, суперхрани Y. много любов. По образа и подобието на предложението на Любовта на Гонсалес, създател на Къща за работилници на птички, кът в Лос Белонес (Мурсия), където той преподава - със същата страст - курсове за готвене, прави занаятчийски сапуни и организира вечери, които ще се провеждат на специални и красиви места, които Амор превръща в импровизирани ресторанти за своите „тайни вечери“.