Здравословни есенни храни за вашата диета
С пристигането на есента има пресни храни, типични за летния сезон, които вече не се чувстваме, но бяхме много здравословни за нашата диета като гаспачо, доматени салати, пъпеш или диня.
Много храни ни придружават през цялата година, но повечето имат своя оптимален момент. Важно е да ядете сезонни храни, за да се възползвате от свойствата и
хранителни вещества, които ни осигуряват преди всичко типичните плодове и зеленчуци за всеки сезон.
Консумирането на сезонни продукти се превръща в по-добра, по-свежа храна, която не се нуждае от големи трансфери и следователно по-екологична и икономична. В допълнение, това е и начин за промяна на диетата в зависимост от частта от годината, в която се намираме.
Есента може да изглежда скучен сезон поради пристигането на студ или кратката продължителност на дните, но не е така. Есента ни носи толкова привлекателни неща като горите, облечени в жълто, червено или кафяво или голям брой плодове и зеленчуци, които достигат до пазара с всичките си свойства непокътнати.
Сега, потопен в тази станция, е време да разберем какво здравословна храна през есента за вашата диета.
Собствени есенни плодове
- Златна ябълка: Това е един от първите плодове, които пристигат и се запазва през зимата.
Това е плод с високо съдържание на вода и фибри, който осигурява на тялото много малко калории. Също така е богат на антиоксиданти. Ябълката може да се яде за десерт, като подправка в салатата или между храненията, тя има много възможности.
- Портокал и мандарина: Плодовете са високо ценени заради високото си съдържание на витамин С и антиоксидантната си сила. Портокалът също е много полезен за сърдечно-съдови заболявания, сърдечни заболявания или дори за профилактика на рака. Ако портокалът е в сок, няма проблем, но трябва да е натурален и прясно изцеден.
- Грозде: Много представителен плод на есента. Те са богати на захари и желязо и съдържат а
значително количество фолиева киселина и витамин В6. Помага за предотвратяване на стареенето
преждевременно благодарение на високата си концентрация на антиоксиданти.
- Круша Blanquilla: Фини и вкусни плодове с високо съдържание на вода, фибри, калий, фосфор, калций, магнезий, натрий, желязо и йод. Витамините с най-голямо присъствие в крушата са витамин С, ниацин или В3, тиамин или В1, рибофлавин или В2, пиридоксин или В6, фолат или В9, бета-каротин и танини със стягащ ефект.
- Граната: Богат на антиоксиданти, той съдържа малко калории поради високото си съдържание на вода. Има високо количество калий и танини. Помага при храносмилането, предотвратява сърдечни заболявания и поддържа добро сърдечно-съдово здраве.
- Тиква: Вероятно е типичният есенен зеленчук. Храносмилателни, вкусни, привлекателни на външен вид и пълни с вещества с много благотворно въздействие върху здравето. Осигурява основни витамини и минерали с почти никакви калории. Той е богат на витамини, особено бета-каротин или провитамин А и другите два антиоксидантни витамина, С и Е. Той също така осигурява ликопен и различни витамини от група В (В2 и В6 и фолиева киселина). Неговите минерали включват калий, фосфор, магнезий, желязо и цинк.