Здравословни, бързи и лесни рецепти за сосове, които да придружават вашите ястия, ако сте на диета, която да загубите

Абонирайте се за Vitónica

Търговските сосове и дресинги се използват най-често при готвене и ароматизиране на ястия, но те могат да бъдат пълни с добавени захари, както и да съдържат високи пропорции на натрий и мазнини. Затова е най-добре да си направим сами сосове и дресинги: тогава тръгваме 13 здравословни рецепти, които можете да направите у дома.

Рецепти за здравословен дресинг

В замяна на търговска майонеза, кетчуп и други превръзки за салата ви предлагаме да направите някое от следните предписания здрави:

Tzatziki или сос от кисело мляко и краставици: това е сос от гръцки произход, който може да бъде много полезен за заместване на търговски превръзки за салати, както и, че върви много добре в сандвичи с месо като заместител на майонезата. Е богата на протеини, калций и добри мазнини но лек и без добавена захар.
Гуакамоле: на базата на авокадо и различни зеленчуци можем да направим този дресинг, който много добре се съчетава с много препарати и е богат на калий, добри мазнини, витамин С, каротини и витамин Е.
Морков сос: това е моето заместител на търговската майонеза, много лесно се прави и се съхранява перфектно в хладилника до една седмица. Той е богат на каротини и добри мазнини, със страхотен вкус и без добавена захар, идеален за придружаване на меса и разнообразни сандвичи и подходящ за веган.

Сос от авокадо и кисело мляко: за обличане на салати и сандвичи, особено с пиле, това е добър вариант, който предлага добри мазнини, калий, калций и витамин С.
Яйце бяла майонеза: въпреки че е и калоричен и богат на мазнини сос, той има повече качествен протеин и не включва добавени захари или добавки, както е обичайно в търговските сосове и дресинги.
Айоли без яйца: това е емулсия от мляко и масло, богата на добри мазнини, калций и протеини, които могат перфектно заменете майонезата на нашите чинии.