Здравословна закуска за борба със затлъстяването в детска възраст

Експертите по закуската казват, че е най-важното хранене за деня. Научете как да се борите с детското затлъстяване със здравословна закуска.

здравословна

Закуската е първото и основно хранене за деня и едно от най-важните на хранително ниво, при което тялото прекъсва гладното от няколко часа.

Въпреки това, значителен брой ученици, които пропускат закуската (повече от всяко друго хранене за деня) или го правят по неподходящ начин. Пропускането на закуската е свързано с повишен риск от наднормено тегло и затлъстяване.

В Испания, през 1998 г., според проучването на Enkid, всяко четвърто дете е ходило на училище, без да има подходяща закуска (2001). Настоящата ситуация се е подобрила, тъй като в по-нови проучвания (ALADINO Study 2013, Thao Study 2015) се наблюдава, че повече от 90% от учениците закусват всеки ден.

Качеството на тази храна обаче се отклонява от препоръките за това каква би била здравословната закуска, която да се състои от млечни продукти, зърнени храни и плодове или натурален плодов сок-.

Според различни проучвания повече от 80% от момчетата и момичетата консумират млечни продукти, но не достигат до 70% от тези, които приемат зърнени храни. Проучването ALADINO добавя, че най-често закуската (50% от учениците) е тази, която се състои от млечни продукти плюс зърнени храни. Но същото това проучване ALADINO установи, че плодовете или натуралните плодови сокове са само част от 7,7% от закуските.

Към това се добавя, че около 60% от децата отделят по-малко от 10 минути на закуска, когато се препоръчва да отделят между 15 и 20 минути, седнали на масата и в спокойна обстановка.

Научни препоръки за закуска

  • Закуската е едно от най-важните ястия за деня.
  • Едно от основните му предимства е, че допринася за адекватно разпределение на енергията през целия ден. Правилната закуска помага да се отговори на енергийните и хранителни изисквания и подобрява интелектуалната и физическата работоспособност.
  • Закуската може да бъде разделена на два приема: първия и по-пълноценен, у дома (или в училище, в случай че не можете да закусите у дома) и друг, по-лек, в средата на сутринта (лека закуска в почивката).
  • Колкото по-добър е навикът за закуска, толкова по-ниско е разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването.