Здравословна закуска с кисело мляко - здравословно готвене
Киселото мляко е по-модерно от всякога и се е издигнало със званието крал на закуските. Даваме ви пет оригинални и освежаващи рецепти, за да се насладите на тази храна в най-важното хранене за деня.
С плодове, зърнени храни, семена или сладкиши. Социалните мрежи са ни научили безброй комбинации за закуска с кисело мляко. Нарастващото значение на здравословния живот направи този натурален продукт идеалният вариант за пълноценна закуска. И тези причини го доказват.
- Допринася за приема на минерали - Подобно на калций, фосфор и калий - витамини и протеини, които помагат за подобряване на балансираната и здравословна диета.
- Той е идеален съюзник да посрещнем деня с енергия и алтернатива на традиционните закуски.
- Това е ферментиралата храна които могат да приемат хора с проблеми с храносмилането на лактозата, тъй като по време на процеса на млечна ферментация те се разграждат и ядат лактозата. В допълнение, киселото мляко съдържа приблизително 4 грама лактоза, цифра повече от достъпна за хора, които имат някакъв проблем с храносмилането, тъй като могат да приемат само 12 грама на ден - по-добре, ако е в няколко дози -.
СЪСТАВКИ (4 лица):
- 4 гръцки кисели млека
- 100 г къпини
- 50 г филирани бадеми
- 50 г кедрови ядки.
За гранолата:
- 300 г овален овес
- 30 г семена (слънчогледови семки, сусам и др.)
- 45 г кафява захар
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 30 г лешници
- 20 г султански стафиди
- 6 супени лъжици мед
- 3 супени лъжици слънчогледово олио
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- Сол
Загрейте фурната до 150 ° C. Смесете обелените и накълцани лешници със семената, овеса, захарта, канелата и гроздето. Добавете щипка сол. Разбъркайте заедно меда, ванилията и олиото и ги добавете. Смесете, така че всички сухи съставки да са добре покрити с мед, ванилия и масло.
Разстелете върху поднос фурна, покрита с пергаментова хартия. Печете 5-6 минути. Извадете от фурната, разбъркайте и сложете още няколко минути, докато придобият златист оттенък, като наблюдавате редовно, за да не изгорят.
Извадете от фурната и го оставете да се калява. Разделете киселите млека в 4 купички. Добавете към всяка порция мюсли, къпини, бадеми и кедрови ядки.
Ако сте от тези, които не обичат да намират парченца плодове в киселото мляко, това е вашата рецепта. Към ползите от киселото мляко добавете свойствата на слива - тя предпазва тялото и предотвратява стареенето - във вкусен коктейл.