Здравословна вегетарианска диета (без млечни продукти и без яйца); Йоги готвач

Думите "вегетарианство" и "вегетарианство" се появяват с първата в света вегетарианска асоциация, Вегетарианското общество, основано на 30 септември 1842 г. в Манчестър; Следователно, преди тази дата такива думи не се появяват в никакъв текст и при липсата им се говори за „зеленчукова диета“ или „питагорейска диета“ (тъй като последователите на Питагор са спазвали вегетариански диети).

здравословна

В рамките на вегетарианската практика има различни видове и степени. Хората, които не позволяват никакъв прием на животински продукти (като яйца или млечни продукти), се наричат ​​строги вегетарианци. Хората, които консумират мляко, са известни като лактовегетарианци, тези, които консумират яйца, се наричат ​​ововегетарианци, а тези, които консумират и двата продукта, оволактовегетарианци.

Вегетарианската диета приема готвенето на храна и за съжаление консумацията на рафинирани продукти (най-често срещаните са захар и брашно), както и бели тестени изделия, пържени храни и консервирани храни или към които са добавени оцветители или консерванти. Това го отличава от други видове диети, като макробиотични и натуропатични.