Здравословна храна за бързо приготвяне у дома - диета и хранене
Актуализирано: 8 октомври 2020 г.
Въпреки че сега задръстванията са станали почти обект на желание поради карантина при коронавирус което ни принуждава да стоим затворени у дома, много хора са подложени на стреса от работата на разстояние, което също в много случаи трябва да се примири с грижите за малките деца, така че може да се наложи да готвят светкавично, за да се хранят още по-бързо. Това или се възползвайте от всички предварително приготвени, замразени и т.н. продукти, които мнозина са складирали в тези несигурни дни. Това може да повлияе на здравето ни, защото обикновено включва небалансирана диета. Въпреки това, с малко организация и няколко трика, Бързо хранене или бързо хранене може да бъде и здравословно.
И това е, че като имаш малко време да се посветиш на кухнята, не означава непременно отказ от балансирана диета, необходимо е само да имаш добра килера (в която свежа храна в сравнение с предварително приготвените продукти) и организирайте правилно да консумирате храна в оптималното й състояние и с максимални ползи за здравето.
Има безброй здравословни ястия, които можете бързо да приготвите у дома. „Докато го правим у дома, можем да контролираме вида на храната, която използваме, и нейното качество, което в крайна сметка ще определи дали тя е здравословна или не. Най-хубавото е да се използва възможно най-пресната храна (в случай на месо, риба и зеленчуци), пълнозърнестите версии на зърнените култури и като основна мазнина зехтинът ”, съветва Хорхе Ибара, член на Асоциацията на диетолозите диетолози на Мадрид и съавтор на блога Nutrition в 6.
Бургери, пици, закуски ... здравословни
Можете да приготвите апетитни и много здравословни рецепти във вашата кухня, като например Бургер пиле или риба, приготвени във фурната или на скара и придружени от смес от маруля и домат с пръскане на масло. В този случай е препоръчително хлябът да е бял. Или още по-добре, вкусен вегетариански бургер, направен с бобови растения вместо месо и лесен за приготвяне (оставяме ви тук рецепта за бургер от нахут, в случай че искате да опитате).
Можете също така редовно да се наслаждавате на вкусни пици стига да са домашно приготвени, това означава да направите тестото сами, като използвате пълнозърнесто брашно, зехтин и мая, така че да се постигне основа с добра хранителна стойност, която може да бъде придружена от домашен доматен сос. Останалите съставки зависят от вкуса на всяка една, въпреки че е важно да има зеленчуци като гъби, лук, черен пипер, тиквички или патладжан, придружени от шунка или пуешки гърди, сирене, риба тон, сьомга, телешко . .