Здравословна храна в супермаркетите
Как да се храните правилно, когато бързате и възможностите са ограничени.
от: Aaron Kassraie, AARP, 22 януари 2020 г. | Коментари: 0
BUSÀ ФОТОГРАФИЯ/ГЕТИ СНИМКИ
En español | Когато сте навън, може да е трудно да се храните здравословно. В някои дни, независимо дали сте зад волана или пеша, най-удобният вариант за лека закуска или бързо хранене може да бъде магазин за удобства. Но това, че се обръщате към 7-Eleven, Wawa или Circle K за препитание, не означава, че трябва да се поддадете на чипс и големи газирани напитки. Има по-здравословни алтернативи, които се предлагат на същите рафтове на супермаркетите (ако знаете къде да търсите).
Говорихме с Джоан Салдж Блейк, регистриран диетолог и асоцииран клиничен професор по хранене и здравни науки в Бостънския университет, която предложи по-здравословни варианти, които можете да предприемете, когато сте в затруднение. Ето списъка с леки закуски, които може да намерите в удобен магазин, които са изненадващо добри за вас.
1. Говеждо месо тип
Този класически продукт, който е подхранвал безброй пътешествия, е добър източник на протеини, от които се нуждаете през целия ден, за да увеличите мускулния синтез. Потърсете постно свинско или телешко месо. Имайте предвид обаче, че дехидратираните меса са с високо съдържание на натрий; някои сушени меса надвишават 1000 милиграма на порция. Блейк казва, че дневният ви прием на натрий не трябва да надвишава 2300 милиграма (идеално е 1500 милиграма), така че ако закуската е с високо съдържание на натрий, не забравяйте да я балансирате с храни с ниско съдържание на натрий през останалата част от деня.
2. Зърнени култури
Закуската не трябва да се яде само сутрин. Потърсете единичната порция пълнозърнест зърнен продукт за добра порция фибри и го сдвоете с 1% или обезмаслено мляко за калций, витамин D и калий. Комбинацията също така прави здравословна закуска или лека храна по всяко време на деня.
„Повечето хора в страната нямат достатъчно фибри в диетата си, отбелязва Блейк.„ С напредването на възрастта ви трябват по-малко калории, за да поддържате теглото си, така че трябва да сте сигурни, че всяка хапка ви осигурява добро хранене и високо съдържание на фибри ".
3. Крекери
Говорейки за фибри, пълнозърнестите крекери са друг приемлив източник. Просто се уверете, че не съдържат твърде много мазнини, казва Блейк. Разгледайте готовия за консумация раздел на магазин за удобства и потърсете гевреци, пълни с плодове, ядки, сирене или постно месо. Wawa, например, разполага с готов пакет за закуски, който включва бисквити, грозде и бяло сирене чедър (340 калории). Една порция пшенични тънки (140 калории) съдържа 3 грама диетични фибри (11% от препоръчителната дневна стойност за средния човек).