Здравословна диета SANTO DOMINGO Новини La Hora Новини от Еквадор, неговите провинции и света

FEB, 16, 2006 |

диета

Достъпът до храна се подобри в нашето общество и болестите, причинени от хранителни дефицити, като скорбут или рахит, сега са много редки. Но в същото време консумацията на преработени и предварително приготвени храни, съчетана с промяна в режима на хранене, доведе до увеличаване на нездравословните диети. Лошата диета, според съвременната дефиниция, е тази, която не осигурява достатъчно антиоксидантни витамини и фибри и включва излишък от наситени мазнини.

Четири насоки за здравословна диета

Вече сме проучили различните хранителни вещества и техните функции; Сега нека да съберем частите от пъзела и да видим голямата картина на това как трябва да изглежда здравословната и балансирана вегетарианска диета. Най-важното е да се консумира широка гама от храни, тъй като нито една сама по себе си не осигурява всички необходими хранителни вещества. Има четири основни насоки за добра диета, които много добре се вписват във вегетарианската диета.

1. Яжте много храни, богати на фибри и нишесте. Храни като пълнозърнест ориз и хляб или картофи, богати на витамини, минерали и фибри, засищат и не ви напълняват.