Здравословна диета (без да изпадате в крайности) - City Life
Когато се появи тенденцията за чисто хранене, всичко звучеше страхотно. Защо експертите в крайна сметка ни посъветваха и как всъщност трябва да се храним?
Принципът на чисто хранене беше прост: яжте по-малко преработени храни и винаги избирайте най-естествения вариант, приготвен от вас с храни без консерванти, изкуствени аромати или рафинирани захари. Името му се отнася само до елиминиране на изкуствените добавки от диетата, тоест възможно най-„чисти“ и здравословни; С течение на времето обаче започна да изглежда, че храненето има две страни: чист или чист начин на хранене и друга (останалата част от диетите) мръсна или нечиста, което прави тези, които ядат диета, която не се вписва в чисто хранене (балансирано или не) при мързеливи хора, които не се интересуват от здравето си или качеството на това, което ядат, което изпада в вид тормоз.
Оттам нататък всичко тръгна надолу, тъй като правилата бяха модифицирани, диетата стана по-строга с вида на продуктите, които се смятаха за „чисти“ и се появиха варианти, които изключват храни с глутен, зърнени храни, млечни продукти и дори протеини от животински произход; нещо, което не се препоръчва да правите, освен ако не сте оценени и посъветвани от диетолог. Ето защо винаги е по-добре да изберете да ядете здравословна диета, която не ви кара да гладувате или да преувеличавате с тази на „здравословното хранене“, всъщност има разстройство, наречено орторексия, което се състои само в яденето на храни, считани за здравословни, което води до недохранване и дори смърт. Тези, които страдат от него, ограничават консумацията на определени храни, като червено месо, яйца, захари, млечни продукти и мазнини. Пазете се да не попаднете в това, защото е трудно да се диагностицира разстройство, тъй като се крие зад „яденето добре“.