Здравословна чревна микробиота при възрастни хора за подобряване на качеството им на живот - Geriatricarea
Статия от Нурия Мансила Фернандес
Диплома по медицински сестри, специалист по Паркинсон и магистър по хранене и здраве
- Проблеми с дъвченето и преглъщането: Загуба на зъби или проблеми с дисфагия те могат да причинят промени в диетата. Има тенденция към премахване на храни, които се считат за трудно дъвчещи, като месо или цели плодове, като по този начин се намалява количеството протеини, витамини и фибри; и се увеличава консумацията на други продукти като сокове и сладкиши, които са по-лесни за дъвчене и поглъщане, но които също допринасят за повече диета и захар.
- Институционализация: Когато възрастният човек е приет в жилищен център или болница, диетата се променя от един ден на следващия. Видът на храната и начинът, по който се приготвя, рядко са същите като диетата, която човек е имал в дома си. Това не означава, че се променя към по-лошо, но че бактериите, които населяват червата на възрастните хора, не са идеални за улесняване на храносмилането на новата диета.
- Загуба на вкус и мирис: Най-лошото идентифициране на вкусовете на храната кара човек да избира да храни, които са по-богати на сол и мазнини, които са вкусовете, които възприемат с по-голяма интензивност.
- Болест и използване на антибиотици: Особено широкоспектърните антибиотици действат срещу някои видове микроорганизми, които са полезни за хората, главно тези, които се намират в лумена. Чрез намаляване на тези популации някои опортюнистични паразити като Clostridium Difficile може да намерят идеалното време да се появят.