Здравословен заместител на тежкия крем
Рецепти за сосове, супи, десерти, сладолед и сирене сосове като сос Алфредо често призовават за тежка сметана, която е висококалорична и съдържа нездравословни наситени мазнини. Ако се опитвате да отслабнете или да преминете към здравословна диета, трябва да ядете 22 грама наситени мазнини или по-малко, ако консумирате 2000 калории на ден. Заместването на тежка сметана със здравословно хранене е добър начин да намалите излишните калории и наситените мазнини.
Хранене с млечен крем
Всяка супена лъжица тежка сметана съдържа 50 калории и 5 грама мазнини, включително 3,5 г наситени мазнини, които могат да повишат нивото на холестерола в кръвта, восъчно вещество, което циркулира в кръвта. Високите нива на холестерол в крайна сметка могат да увеличат риска от атеросклероза и коронарна артериална болест. Той няма други важни хранителни вещества, което го прави висококалоричен, беден на хранителни вещества източник на храна. Дори да се похарчите и да сложите 1 супена лъжица в кафето си, може да има крем, скрит в други части на вашата диета. Богат сметанов сос върху риба, сос Алфредо, в който плуват вашите макарони, супа от миди и бита сметана във вашия десерт могат да съдържат повече от 1 супена лъжица тежка сметана. Тези ненужни калории и мазнини могат бързо да се добавят, ако не обръщате внимание.
Осветете напитките си
Кафенетата предлагат разнообразие от млечни продукти за вашето кафе или чай. Преминаването към 1/4 чаша нискомаслено мляко намалява калориите с до 30 на порция и намалява мазнините до по-малко от 1g. Ако правите кафе у дома, можете да добавите наполовина обезмаслена тежка сметана и наполовина пълна мазнина, тъй като тя има само 20 калории в 2 с.л. и не съдържа мазнини.