Здравословен рецепт за БУРГЕРИ НА ЛЕТО - Непобедим
Това не е проста рецепта за леща; е тайната формула да се насладите на вкусен хамбургер, без да осъзнавате, че те не съдържат месо. Днес ще ядем Леща бургери, идеална рецепта да се лекуваме, без да добавяме твърде много калории или да накараме децата си или непокорния си съпруг да ядат зеленчуци 😉 Това ястие е идеално, защото лещата осигурява много добри хранителни вещества като: фибри, желязо, протеини, наред с други; че, ако добавим различни зеленчуци, можем да увеличим количеството здравословни хранителни вещества. Приготвяне на тези бургери от леща a лека рецепта за здравословна храна, и отлична възможност за възрастни и деца да се наслаждават без проблеми! Нека да видим как се правят бургери от леща!
Тази рецепта за леки бургери от леща е вегетариански препарат, който лесно ще угоди на малки и големи. От друга страна, зеленчуците, включени в приготвянето му, ще ни осигурят добри макронутриенти като фибри, протеини, голямо разнообразие от витамини и минерали.
Тъй като приготвянето му се извършва във фурна или скара, ще се използва минимално количество масло, което прави тази храна супер здравословна. Ако искате да научите повече за хранителните вещества, въведете тук
- 200 гр. Леща 2 чаши приблизително
- 1 морков
- 1/2 или лук
- 2 или яйчен белтък можете да го замените с брашно от нахут
- в/н овес за палто
- в/н провансалски подправки, мащерка или риган
- в/н сол и черен пипер
- в/н зеленчукова роса
Предната вечер оставете лещата да кисне. След това ги сварете в подсолена вода, докато станат много нежни.
Обработвайте малко повече от половината от сварената леща заедно с лука и моркова, докато се образува хомогенна паста.
Поставете предишния препарат в купа и добавете останалата част от цялата леща, подправките и белтъците (или брашното от нахут при негово отсъствие). Добавете подправките и подправете.
Смесете до гладка смес, оставяйки последователна подготовка.
С ръце или калъп оформете няколко медальона с дебелина приблизително 1/2 сантиметра и ги намажете с овесените ядки.
Поставете хамбургерите в форма за печене, предварително намазана със зеленчуков спрей и варете около 10 минути.
Ако искате да получите най-ниския калориен прием, препоръчваме ви да ги сервирате „в чинията“, като по този начин избягвате въглехидратите, осигурени от хляба. Можете да ги придружите със салата от зелени листа.
От друга страна, ако решите да ги ядете между хлябовете, предлагаме да добавите лукови мотики, домати и листа от рукола или лилава маруля, просто подплатена с ароматизирано масло, по този начин ще изумите всички с невероятни гурме бургери.