Здравословен начин на живот - Контрол на калориите Listín Diario
Балансът между приема и разходите зависи от теглото, което имаме, но заслужава ли да се подчертае изчисляването на калоричността на всяко хранене?
Започва нова година и сред многото планове за редовно изпълнение е целта да отслабнете или поне да свалите килограмите, които придобиваме по време на празниците.
Като се вземат предвид калориите в храната, количеството изядено по време на всяко хранене, както и това, което може да се изгори при всяко физическо натоварване, е част от плана за действие за постигане на целта; Но наистина ли знаете как работи контролът на калориите за отслабване? Ето малко информация, която ще ви позволи да се ориентирате в това отношение.
Колко важна е консумацията на калории за здравето?
Калорийните изисквания ще се променят в зависимост от степента на активност или заседналия начин на живот на човек. За някой, който има много физическа активност, чрез значително намаляване на калориите, тялото ще направи това, което ще направи, катаболизира, т.е. консумира собствените си мускули, за да компенсира нужните му хранителни вещества.
Тялото избира да консумира мускулите при калориен дефицит, тъй като телесните мазнини имат по-важни функции за оцеляване при хората, отколкото мускулната маса. Ето защо е важно да се погрижим за начина, по който управляваме консумацията на калории, тъй като в това отношение по-малкото не е непременно повече.
Има система, за която ни разказва д-р Джон Берарди, която е G Flux или EG Flow, която обяснява, че за да могат калориите да напускат тялото ефективно, калориите трябва да постъпват. Това се обяснява, защото когато хората не ядат, тялото спира да елиминира калориите и спира да намалява.
Не съм особено любител на преброяването на калории, защото управлението на теглото също е свързано с нивата на хормоните. Толерантността към захарите на човек, който има много спокоен живот, който спи добре, който няма стрес, не е същият като човек със стресово натоварване.
Стресът и липсата на качествен сън създават устойчивост към определени хормони като инсулин и не позволяват на човек да се справи добре с намаленията или увеличаването на калориите в храната.
Когато искаме да отслабнем, как трябва да бъде консумацията на калории?
За да отслабнете, трябва да намалите калориите. Обичам да намалявам скритите калории, тоест тези калории, които се намират в храната и напитките по не толкова забележим начин. Пример за това дават съставките, използвани за приготвянето на едно и също хранене.
Ако имаме бял ориз, малко боб и задушено пиле, приготвени с преработено растително масло, това ястие може да има около хиляда калории (хипотетично число), но същото ястие, без да променя количествата, само елиминира растителното масло и приготвянето на пиле (което вместо задушено се пече), може да има половината калории.