ЗДРАВНИ ПОЛЗИ ОТ МАРИАНСКИ БОГИН И АРТИКОК; MTX КОЛЕДЖ

от MTXcollege · Публикувано на 26 декември 2017 г. · Актуализирано на 28 декември 2017 г.

Автор: проф. Естеван Марин.

Област: Хранене

богин

The Млечен трън, Silybum marianum, е едногодишно или двугодишно тревисто растение, което е местно за страни, граничещи със Средиземно море и Азия, отглеждано в страни от Централна Европа; плодът на това растение съдържа вещество, наречено силимарин, съставено от флавоногликани. Първоначално се използва за лечение на отравяне, причинено от Amanita phalloide, отровна гъба, при която чернодробната функция е силно нарушена; поради това първоначално Силимарин се използва като най-ефективното лечение при различни чернодробни заболявания (Saller et al 2008).

Изследванията показват, че това съединение може да увеличи синтеза на РНК и протеини, като по този начин засили регенерацията на чернодробната тъкан. От друга страна, е доказано, че силимаринът намалява експресията на гени, свързани с адипогенезата (развитие и увеличаване на мастната тъкан), което може да осигури известна защита срещу развитието на затлъстяване и еволюция на чернодробната стеатоза (натрупване на мазнини в черния дроб), той също така намалява оксидативния стрес в клетките. От имунологична гледна точка, това съединение има способността да намалява транскрипцията на ядрен фактор kappa-B (NF-KB), чието активиране зависи от туморния фактор на некроза α (TNF-α) и паралелното производство на други про цитокини възпалително. По същия начин е установено, че употребата на силимарин подобрява нивата на кръвната глюкоза при пациенти с диабет и пациенти с метаболитен синдром (Vásquez et al 2013).