Здрави, богати и нискокалорични, тази пролет ще се поддадете на купата

Това е любимата „хранителна“ тенденция на инстаграмерите, но извън модата яденето в купа Може да е идеалният вариант да се храните здравословно или да се изправите успешно пред „операцията на бикини“. The купа Това е чудесно средство за контрол на погълнатите калории, защото побира по-малко количество храна, отколкото в чиния и позволява много комбинации от храни, както на закуска, така и на обяд и на вечеря, ако следваме прости хранителни насоки.

Рус Ансън, Собственик на Аболея, тя е ентусиазиран защитник на купите, звездното ястие на нейния ресторант. „Това е добра алтернатива да се храните бързо, богато и здравословно“, казва той. „Здравата купа,„ здравата купа “или„ купа на Буда “, както се нарича сега, е пълноценно хранене по отношение на хранителните вещества и енергийната стойност, но в същото време, като само чиния, която ядете по-малко, така че е перфектна за управление на линията ", добавя той.

Но защо купата е толкова здрава? „Защото съдържа всички съставки, от които тялото ви се нуждае по отношение на хранителните вещества“, отговаря той. И тези съставки неизменно трябва да съдържат животински или растителни протеини, плодове, листни зеленчуци и зеленчуци и зърнени храни. Освен това ще добавим семена, кълнове и ядки (те са добър източник на фибри, минерали и основни мазнини) и дресинг или сос от необработен зехтин, за да усилим вкуса.

Освен че е богат и здрав, Ансън подчертава още едно от свойствата, заради които толкова много хора се поддават купа: неговата привлекателност. „Храната влиза в очите ви, получавате много цветни и красиви ястия, а форматът на купата изглежда по-добре“.

Готов да влезе изцяло в Болската вселена? 'Power Bowls' (Издател на DK) от авторката на готварските книги Хедър Уини предлага сто рецепти за купи, за да изградите дневен, седмичен или месечен план за хранене въз основа на личните нужди или просто да се насладите на богати купи. Показваме ви някои.

Закуски

Овесена каша и каша от киноа с канела и банан (по-малко от 400 kcal)

35 гр. овесени люспи
50 гр. киноа
300 мл. бадемово мляко
1 щипка смляна канела
1/2 банан, нарязан на филийки
6 боровинки
1 чаена лъжичка сушени боровинки
1 чаена лъжичка мед
1 чаена лъжичка тиквени семки

подготовка:

Добавете овесените ядки и киноата в тенджера и при разбъркване добавете бадемовото мляко и канелата. Оставете да заври и след това оставете да къкри, като разбърквате от време на време, за 15 до 20 минути или докато киноата омекне (ако се сгъсти твърде много, добавете малко вода, за да получите кремообразна текстура).

Прехвърлете кашата в купа, поставете отгоре банана, пресните боровинки и червените плодове, залейте с капка мед и отгоре поръсете тиквените семки.

Смути с къпина с киви и папая (по-малко от 300 kcal)

240 мл бадемово мляко
60 г къпини и още 3 за сервиране
1/2 банан
1 чаена лъжичка ленени семена
1 киви, нарязано на филийки
2 филийки папая
1 чаена лъжичка слънчогледови семки