Здраве Защо никога не трябва да добавяте захар към чая, според науката
Британско разследване препоръчва да се пие тази класическа инфузия без добавка, която я прави сладка, тъй като е много по-здравословна и нямате нужда от нея
Можем да кажем, че в света, който обитаваме, има два вида хора: тези, които добавят захар към чай или кафе, и тези, които не го добавят. Подобно на други безкрайни гастрономически дебати или тези, свързани с добрия вкус, като митичния картофен омлет (със или без лук), когато попадате в ежедневни ситуации, е обичайно, когато разлеете захарта върху една от двете течности, някой да ви даде одобрение или неодобрение. Но, Какво казва науката за това?
Добре известно е, че в Обединеното кралство (държава, в която пиете, и никога по-добре казано, традиция), Голяма част от населението изобщо не е благосклонно към добавянето на захар, тъй като напитката е горчива сама по себе си и единственото нещо, което глюкозата постига, е да унищожи автентичния си вкус. Но за по-малко пуристите идеята за пиене на неподсладен чай може да бъде непоносима, тъй като тези, които нямат толкова фино небце, ще имат нужда украсете вкуса му с бучка или две.
42% от участниците, които постепенно спряха накрая, свикнаха с вкуса и сега го приемат само без захар
Университетският колеж в Лондон и Университетът в Лийдс са провели проучване, в което показват, че никога повече не трябва да изпивате ежедневната си чаша чай със захар. В продължение на месец изследователите наблюдават потребителските навици на тази вкусна запарка от 64 души, които често са добавяли захар към него. За да изпълнят доклада, участниците бяха разделени между тези, които продължиха да го изхвърлят, и тези, които постепенно спряха да го правят.
След четири седмици учените установиха, че тези, които намаляват или спряха да консумират захар Те продължиха да се наслаждават на питието си, обръщайки се на противоположната страна, според „The Independent“. 42% от участниците, които постепенно са спрели да използват чай без глюкоза, както и 36% от онези, които продължиха да подслаждат бульона. Това откритие е особено добро за всички онези, които поради болест или лично решение искат да намалят консумацията на глюкоза, много вредно за тези със сърдечно-съдови заболявания, наднормено тегло или диабет тип 2.