ЗДРАВЕ Ense; диета на; Пълна чиния; в Лома Линда; Екселсиор Калифорния

Във вторник, 29 март, започна първият клас от програмата за обучение по хранене и контрол на теглото, преподаван от медицински персонал от Университета Лома Линда, Катедра за здравно образование и промоция.

пълна

Д-р Хилдемар Дос Сантос, асистент в Училището за обществено здраве на посочения университет, беше натоварен да направи тази презентация.

„Преподаването на тези класове по испански е сбъдната мечта, защото мисля, че имаме добра програма и сега можем да достигнем до испанската аудитория, за да им помогнем да се борят, наред с други, със сърдечни заболявания, диабет, холестерол, хипертония“, каза Дос Сантос.

Тази програма се основава на книгата, наречена „The Full Plate Diet“, публикувана през 2009 г. и която е една от най-продаваните според списъка на New York Times.

„Диетата с пълна чиния е предназначена за увеличаване на богатите на фибри храни, като боб, плодове, зеленчуци и зърнени храни като хляб и кафяв ориз“, каза Дос Сантос.

Този лекар коментира, че сред най-честите въпроси, които задават, е дали тази диета е много скъпа и поясни, че това е фалшиво впечатление.

"Другият въпрос, който някои имат, е, че те не обичат фасула, защото забавят храносмилането си, тук ги учим на техники, за да коригират това", каза той.