Затворът Куенка, затворът с най-много диети със здравословни ограничения в Либерална Испания от

19,67% от затворниците в испанските затвори - всеки пети - получават специална диета по лекарско предписание, а затворът с най-много диети със здравословни ограничения е Куенка, с 44% от този вид.
В допълнение към затвора в Куенка, затворите Alcalá Meco и Texeiro (A Coruña) също оглавяват списъка на затворите с най-много диети от този тип, 35% от общия брой.
От друга страна, в затворите на Санта Круз де Ла Палма, Менорка и Алкала де Гуадаира (Севиля) няма затворници, които да изискват това специално внимание през месеца, за който се отнасят данните.
Друга конкретна диета, предлагана от затворите, са диетите за вегани и вегетарианци, по-малко от 3% от тези, следвани от затворническото население на страната.
Само в четири затвора в Испания някой е спазвал веганска диета през август, като тази в Теруел е била тази, която е обслужвала най-много, 35 от 6000 за един месец.