Затвореност и витамин D какво се случва, ако не получим слънцето
Марта Белтра Гарсия-Калво, Ана Белен Роперо Лара, Университет Мигел Ернандес
Испанската поговорка го казва: „Вода и слънце, време за охлюви“. Що се отнася до това животно, слънчевите лъчи също са важни за нас: ние се нуждаем от тях, за да направим витамин D.
Любопитно е, че въпреки факта, че в Испания се радват на много часове слънце, една трета от населението може да има недостиг на витамин D. Освен това повече от 90% от испанците приемат по-малко витамин D от препоръчаното.
Поради затворената ситуация някои хора могат да получат малко слънчева светлина. Това може да има последици за вашето здраве, въпреки че предвиждането на тези ефекти е толкова трудно, колкото и предсказването на продължителността на текущото състояние на аларма.
Източници на витамин D
Кожата произвежда този микроелемент благодарение на UVB лъчите на слънцето, но можем да го получим и чрез храната. И в двата случая, за да функционира правилно в тялото, първо трябва да премине през няколко докосвания в черния дроб и бъбреците.
Сред малкото храни, които съдържат витамин D, откриваме черен дроб, яйца или мазна риба. Испанската агенция за безопасност и хранене на храните обаче препоръчва да се избягва или ограничава консумацията на големи риби с високо съдържание на живак, включително риба меч, червен тон, акула и щука.
Функции на витамин D
Ролята на витамин D в здравето на костите е известна от години. Той благоприятства усвояването на калция в червата и се използва за много биологични процеси.
Освен това този микроелемент е необходим за растежа и развитието на костите при децата. Той също така помага, заедно с калция, да намали загубата на костна минерализация при жени в менопауза.
Витамин D участва и в други биологични функции. Мускулите, имунната система, метаболизмът на фосфора и зъбите са някои от целите му.
Последици от липсата на витамин D
Костите са най-засегнатите, когато има дефицит на витамин D. При децата се проявява под формата на рахит, който може да причини фрактури на костите и лошо развитие на зъбите. При възрастни причинява остеомалация (слаби кости, болки в костите и мускулна слабост) и остеопороза при възрастни хора.