Затлъстяването, във фокуса на ангажимента за КСО на Alimentaria 2012
- ДОМАШНИ
- КСО ДЕЙСТВИЯ
- НАЙ-ДОБРИ ПРАКТИКИ
- ДОКЛАДИ
- ИНТЕРВЮТА
- Телевизор
- МНЕНИЕ
- ПРОГРАМА НА ПРОУЧВАНЕТО
- УМНИ И ЧОВЕШКИ ГРАДОВЕ
- Изпрати
- коментар
- за печат
- RSS
- Менеам
- Много вкусен
- Сподели Technorati
IX Международен конгрес на Барселона за средиземноморската диета се фокусира върху „Здравословен начин на живот за предотвратяване на затлъстяването“
28.03.2012 г. 10:40:42 Фондация Средиземноморска диета организира конгреса "Здравословен начин на живот за предотвратяване на затлъстяването", който започна вчера и ще приключи днес следобед в рамките на панаира Alimentaria 2012. Конгресът събира експерти от различни области на генетиката, храненето, педиатрията, сърдечно-съдовата медицина, психологията и антропологията, за да се анализират причините за наднорменото тегло сред населението и да се предложат решения за тяхното обръщане. В края на конгреса ще бъдат връчени наградите на Фондация Средиземноморска диета.
Световната здравна организация определи затлъстяването като пандемия на 21-ви век и всичко показва, че заплахата му ще се увеличава. Според данни на Международната асоциация за изследване на затлъстяването (IASO) приблизително един милиард възрастни са с наднормено тегло в световен мащаб, а други 475 са със затлъстяване. Сред децата в училищна възраст ситуацията е особено тревожна: 200 милиона са с наднормено тегло и 40 милиона са с наднормено тегло. В Европа 60% от възрастните и над 20% от децата са с наднормено тегло или затлъстяване.
Лекторите на конференцията ще разгледат този проблем и възможностите на Средиземноморската диета (наскоро призната за нематериално наследство на човечеството от Юнеско) за борба с нея. Хосе Мария Ордовас, директор на лабораторията за хранене и генетика в университета Туфтс (Бостън), ще разкрие връзката между диетата и болестта. По същия начин, Долорес Корела, професор по превантивна медицина и обществено здраве в университета във Валенсия, ще представи причините, поради които по-голямото придържане към средиземноморската диета може да модулира неблагоприятните ефекти на някои генетични променливи.